盛夏凉心

蔬果养心
新鲜蔬菜水果，如生菜，芥菜，冬瓜，毛瓜，西瓜，桃子，李子等等当地夏天成熟的蔬果含有丰富的水分和钾，钙，镁，对保护心血管系统，控制血压，防止血液凝结有功效。

苦味泻心火
适当食用带有苦味的食物，比如苦瓜，莲心，可以除燥祛湿，清心明目。不过要注意，苦味的食物多寒凉，多吃易伤脾胃，尤其脾胃虚弱者应特别注意。

膳食养心
西红柿猕猴桃饮
小西红柿10个，猕猴桃2个，低脂优格乳2大勺
水果洗净，猕猴桃去皮切小块。所有材料放进果汁机打成奶昔。养心除烦，消暑解渴。

莲子绿豆粥
去心莲子30克（如有口苦，可用带心莲子），绿豆100克，米一把，凉水一升
所有材料放在大锅煮开，小火煮约一小时或至材料烂绵。调味可用甜或咸。代早餐。养心安神，适合体质热者。

麦冬冬瓜汤
麦冬20克，冬瓜100克，水2/3升
麦冬先小火煮20分钟，加冬瓜，煮到冬瓜软烂。调味。
养阴清热，增液除烦。适合心烦口渴出汗多人士。